孔子雕塑|從孔子吃飯看其文化
從小家中就有祖訓(xùn),食不言寢不語,在我懵懵懂懂的年紀(jì)對此甚是不理解,吃飯就是大家坐在一起相互溝通放松心情的時候,如果不說話就感覺是一件特別嚴(yán)肅,心一直緊繃的感覺,當(dāng)我看到熟悉的孔子雕塑的那一刻,才明白其實吃飯這也是一種文化。
孔子對吃飯?zhí)貏e的有講究,有八不食,“食不厭精,膾不厭細(xì)”,這個食品做得越精致越仔細(xì)越好。肉、菜,尤其是肉,切得越認(rèn)真越合格越好,要用心很細(xì),刀工很細(xì)?!笆仇喍g”,如果這個食品有點腐敗了,有點兒不好的氣味了,魚也有點兒變質(zhì)了,這個肉也有點不新鮮了,“不食”,我不吃。“色惡,不食”,如果顏色看著不對頭了,也不能吃?!俺魫骸?,它那味聞著也不對,也不能吃?!笆э?,不食”,如果烹調(diào)的不到位,不食;不是在吃飯的時間,不是吃這種菜、這種飯的節(jié)令,不吃?!案畈徽?,不食”,如果這個菜做出來,把它切割或者是裝到盤子里頭,裝到器皿里頭,弄得歪歪斜斜、亂七八糟不成樣子也不吃?!安坏闷溽u”,得不到它應(yīng)有的那個調(diào)味汁,也不吃。
“唯酒無量,不及亂”,喝酒并不限制數(shù)量,但是不能喝亂了,不能喝醉了。“沽酒市脯,不食”,買來的酒不能隨便喝,因為不知道它清潔的程度,買來的脯是指干肉或肉做了一些保存的,他認(rèn)為從外邊鋪子里頭買來的肉,不像自家里邊做的更可靠,更清潔,所以也不吃?!凹烙诠保劣谠诠?,在朝廷,在官方用來祭祀的肉,“不宿肉”,祭祀完了以后可以賞給大家吃,但是你拿了以后就要當(dāng)天吃,因為它已經(jīng)使用了一段了,放的時間長了就不新鮮了,所以不要再經(jīng)過一夜,更不要經(jīng)過的時間太多?!凹廊獠怀鋈铡保漓氲娜?,祭祀完了三天之內(nèi)你一定要想辦法把它吃掉?!俺鋈?,不食之矣”,超過這三天就不吃了。
其實從某種程度上來說,這需要一定的物質(zhì)生活條件,因此通過孔子吃飯也是一種文化,是一種從衛(wèi)生安全上的正確文化。我公司生產(chǎn)的孔子雕塑,質(zhì)量好價格優(yōu),可來圖定做,歡迎來電咨詢。
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